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sur ce coup-là martine ne dira rien !http://http://s ortiedelauberge. blog.lemonde.fr/ 2005/07/.centerb log.ne...
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Par Martine+Vatel-Toud, le 05.11.2009
qui ça, qui ça ?
vite, une réponse ;o)http://sborgn anera.centerblog .net...
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Par sborgnanera, le 05.11.2009
je n'ai pas pu y aller, j'étais en cuisine, avec un chef à ma table. de toute façon, les salons ça m'affole. ç...
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Par Martine Vatel-Toud, le 05.11.2009
p'tain, c'est étonnant cet accord raifort/moutarde /mascarpone/espe lette
j'aime de plus en plus raifort et...
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Par sborgnanera, le 02.11.2009
la nuit tombe aussi trop vide à la cambrousse, là, une tubercule de raifort sortie de la terre, directement râ...
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Par jeannot, le 31.10.2009
6, rue mourguet
69005 lyon
tel : 04 78 92 91 39 http://sborgnane ra.centerblog.ne t...
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Par sborgnanera, le 30.10.2009
mais ou se trouve ce restaurant ?...
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Par gisele, le 30.10.2009
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Par Jeannot, le 29.10.2009
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Par sborgnanera, le 29.10.2009
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Date de création : 25.07.2007
Dernière mise à jour :
07.11.2009
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Stupéfaction !
Autant le dire tout net, je suis le cul par terre !
En achetant aujourd'hui, comme chaque année le premier jour de sa sortie, le Mich', quelle ne fut pas ma surprise de voir le bib gourmand de Magali et Matin envolé !!!
Une des plus belle table de Lyon, un des meilleurs rapport qualité / prix / émotion français, une table ou n'importe quel gastronome a les poils qui se hérissent avec ce menu découverte à 50 € avec 3 entrées, un poisson, une viande, un fromage et un dessert, a qui on enleve ce qui l'incarne le mieux, c'est a dire le bib gourmant : i'm dreaming...
Ca me fait penser aux différents bugs inhérents à ce type d'activité, hyper subjective, mais ça plus ça plus ça, ça doit finir par gonfler le plus placide des chefs : la nature humaine est comme ça, on ne retient que ce qui est négatif et après 3 ans d'activité, toutes ces réactions assez rarissimes de pas trop content, pas assez ceci, pas comme cela, on ne doit finir par plus voir que ça.
Martin est le eric guerin 2009 (de la mare aux oiseaux qui avait perdu son étoile l'année dernière, scandaleusement, et qui l'a retrouvée cette année apres moult protestations notamment sur le blog de francois simon) : souhaitons lui de retrouver le bib en 2010 qui ne passera que par une avalanche de courriers scandalisés au Mich, sinon, ils ne bougerons pas avant 3 ou 4 ans, connaissant un peu les arcanes de la maison.
Allez, courage Martin !
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Je viens te laisser une petite empreinte
de mon passage sur ton blog en te souhaitant
une Douce journée ,
--------ooo----ooo
-------d888b d888b
---ooo 88888 88888 ooo
d888b Y88P Y88P d888b
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--Y8P'-.-od888bo.--'Y8P
-----.od888888888bo.
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-----Y8888888888888
-------Y888P88888
http://chouky39.centerblog.net
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