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Dernière mise à jour : 07.11.2009
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Nuit Saint Geoges un soir à Londres

Publié le 09/02/2009 à 12:00 par sborgnanera
Nuit Saint Geoges un soir à Londres
Le torchon brule entre Jean Christophe Ansanay de l'auberge de l'ile à Lyon qui s'est associé au requin local Jean Michel Aulas à Londres pour monter l'ambassade de l'ile, raison de plus pour aller y manger son canard au sang avant que la rupture soit définitivement consommée.



J'avais pris la dernière fois un clos d'arlot 2001 en nuit saint georges rouge (oui, cela existe aussi en blanc et le clos d'arlot est un des seuls à le faire), une tuerie à 130 £ que j'ai repris sur ce canard au sang, une vraie perfection.

Un condrieu de dessert plus tard, un coup de cab' et dodo : la journée a été assez dure comme ça ;o)




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Ecrire un commentaire Commentaires (1)

Food Snob le 26/02/2009
je suis d'accord - ce canard est délicieux


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