Léon de Lyon - suite

Il fallait que j'y retourne, pas possible de rester sur une impression comme celle de la dernière fois

Là, c'était un dimanche midi : la rue pleney est maintenant bloquée, interdite à la circulation pour permettre la mise en terrasse de l'établissement.

Tranquille, convivial : est ce ce petit rayon de soleil, ce calme et ce très bon rosé bien frais de collioure qui participent a ce moment de détente familial ? Surement, le restaurant, ca n'est pas que l'assiette, c'est aussi une ambiance, un maitre d'hotel, un serveur qui cette fois ci est tout nouveau mais très professionnel, expérimenté avec une vraie intelligence de la table.

J'ai demandé l'ancienne carte (qui n'est toujours pas proposée d'office) pour rever un peu : j'ai noté quelques affaires mais peu tout de même, même en enlevant - 25% (les puligny de coche dury 2000 vous arrivent à la vitesse du TGV, autour de 250 !)

Par contre, ce midi, j'ai pris une formule bien en jambe avec un oeuf poché dans une soupe froide de poivron et quelques copeaux de chorizo séchés au four, une poitrine de veau roulée et bien confite avec un superbe jus réduit.

Voila ce qu'on attend : de beaux produits bien mis en scene pour une addition tournant autour des 40€ / personne hors vin.

La maison, le concept se rode : je retiens cette adresse pour les grandes tablées à l'interieur, les moments détente familiaux le dimanche midi, un repas rapide mais sympa en amoureux le dimanche soir.