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le truc de robuch est plus vieux que lui, c'est effectivement recommandé de laver des patates pour des pommes ...
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Par Anonyme, le 23.11.2009
tu t'en moques peut être, car tu fais ça pour le plaisir et la passion, donc...les classements... imagines un ...
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Par Anonyme, le 19.11.2009
desperate cook ! la cuisine comme tu ne l'as jamais vue !http://marmit e.centerblog.n et...
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Par jumper, le 17.11.2009
lolhttp://chou ky39.centerblo g.net...
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Par chouky39, le 13.11.2009
un sacerdoce quand on est inspecteur sans doute. mais quand on est martine, un plaisir, même quand ce n'est pa...
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Par Martine+Vatel-Toud, le 12.11.2009
mais ça n'est pas un péché, au contraire, c'est un sacerdoce de faire tant de bornes, tant de tables pour trou...
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Par sborgnanera, le 12.11.2009
péché avoué, mi pardonné...ht tp://http://so rtiedelauberge .blog.lemonde. fr/2005/07/.ce nterblog.net...
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Par Martine+Vatel-Toud, le 12.11.2009
héhéhé ;o)
comme toi avec ton invité "chef" mystere, je ne dirai rien (lol)
trève de plaisanterie, j'ai effect...
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Par sborgnanera, le 12.11.2009
je sens que je vais un peu m'énerver à la consultation du gault, même si les notes idiotes sont abandonnées. p...
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Par Martine+Vatel-Toud, le 12.11.2009
j'ai oublié de dire que jeannot dit ''lulu'' pour les intimes, connaît particulièrem ent notre j-p coffe natio...
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Par jeannot, le 12.11.2009
yep, tout à fait d'accord avec toi, culinairement, c'est un parisien donc un ane de la gastronomie
pa r contre...
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Par sborgnanera, le 12.11.2009
ben écoute, c'est très sympa de ta part !
tu remarqueras aussi que ce blog est un peu particulier, voire très...
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Par sborgnanera, le 12.11.2009
idem pour moi comme conjointe (je déteste le terme à se faire grillé par le premier logiciel venu de je ne sai...
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Par jeannot, le 11.11.2009
etudiante en cuisine depuis cette année, je suis tombée sur votre blog via le site de "libération" et depuis n...
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Par Marlène, le 11.11.2009
il me faut une bonne gelée avec ce type de terrine, surtout une vraie !
je prépare la farce toujours la veill...
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Par jeannot, le 10.11.2009
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Date de création : 25.07.2007
Dernière mise à jour :
22.11.2009
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Enfin, elles sont de retour !
Aujourd'hui, ce sont les premières huitres aux halles de Lyon : 3 mois de disette, c'est dur ;o)
Ce matin, direction chez rousseau apres avoir fait mes courses chez colette (Sibilia of course) et chez la mere Richard pour les fromages.
Raaaah ! enfin, quelques papillons de bretagne et des isigny, un trait de citron ou un trait de vinaigre suivant l'envie et ça y est, on met le premier pied en hiver, le premier pied vers les champignons, puis vers les coquilles et les oursins qui vont débarquer en octobre, puis les grives en novembre et les truffes en décembre, avec le sabodet truffé de chez Moiroud [edit:merci à M.Moiroud sur la précision dans son commentaire : il s'agit de cervelas truffé et non de sabodet] à l'isle d'abeau, une perfection que je mange chez christian Menestret, au restaurant eponyme de Bourgoin Jailleux.
Pour en revenir à la maison Rousseau, je les aime beaucoup : gentillesse, efficacité, bref, bien moins anonyme que chez Merle juste à coté.
Ca fait partie de mes petites adresses sur Lyon assez rarissimes ou l'on peut manger à toute heure : lorsqu'on me colle une réunion entre midi et deux et que j'en sors vers 2 heures et demi alors que tout est fermé, de rage, je me précipite en hiver chez Rousseau, m'avale 24 huitres de 4 catégories différentes, une portion de bulots superbement cuits et encore baveux, une portion de crevette de madadascar, un fait tout de moules marinière, 6 escargots de bourgogne, un demi saint marcellin et enfin, je suis calmé (lol)
http://www.maison-rousseau.com/
http://www.saucissonsmoiroud.com/
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bonjour, simplement il ne faut pas mélanger.
soit sabodet, soit cervelas pistaches et truffes.
cordialement P moiroud
Effectivement, c'est ce que me faisait remarquer christian menestret : c'est bien du cervelas truffé et non du sabodet
Merci de la précision et j'en profite pour dire que les deux sont dantesques ;o)
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